Omnia

Omnia består af tre dele: en skålformet bund af rustfrit stål, en ringformet aluminiumsform med hul i midten og et låg med lufthuller. Bunden leder varmen fra blusset langs formens underside, og varmen stiger op gennem hullet og ned fra låget. Så får maden både over- og undervarme. Der skal ikke vand i bunden.

Nej. Omnia kan bruges på alle varmekilder undtagen induktion, fx gasblus, spritkomfur og elplade.

Lavere end du tror. På et gasblus starter du lige over laveste flamme, på et spritkomfur lidt under halv kraft og på en elplade på høj varme. Der er ingen termostat, så bag en enkel sukkerkage første gang for at lære dit blus at kende.

Maxi-formen bruges med den samme stålbund og det samme låg som Omnia-ovnen og er 50 % større. Vi har den som almindelig form, som non-stick-form og som silikoneform. Brug opskrifter til 2 liter, og gør mængderne halvanden gang så store – bagetiden er den samme.

Ja. Kom forbi butikken på Skovshoved Havn, så viser vi gerne ovnen og formene. Bestiller du i webshoppen, kan du vælge at hente varerne i butikken i stedet for at få dem sendt.